Bar - Restaurant

La Capitainerie du Confluent propose également un service de restauration. Venez déguster nos produits locaux et artisanaux.

 

Un large panel de boissons vous est aussi proposé.

Notre snack saura vous régaler avec ses gaufres, ses glaces, ses croques et autres plats que vous pouvez découvrir ci-dessous.

Menu

FRITURE FRAICHE DE SAONE, FRITES       17 €

NOS SALADES

SALADE DU PETIT BRESSAN   9€

(Fromage de Bresse toasté)

SALADE DE NOS RIVIERES     9€

(Rillettes de truite artisanales)

SILURE EN SCENE               14,50€

(Silure fumé, terrine de silure

parfumée)

ASSIETTES DU CRU

TARTINES DE FROMAGE FORT SALADE   9,50€

(fromage local affiné et toasté)

ASSIETTE DE CHARCUTERIE                 15€

(charcuterie de la région de Verdun)

NOS OMELETTES

OMELETTE NATURE SALADE         9,50€

(oeufs de la ferme)

OMELETTE JAMBON SALADE      10,50€

(oeufs et jambon de la ferme)

OMELETTE FROMAGE SALADE   10,50€

(oeufs de la ferme et comté)

LES CROQUES

CROQUE-MONSIEUR SALADE     9€

(au Comté)

CROQUE-MADAME SALADE        10€

(croque-monsieur + un oeuf)

LES INCONTOURNABLES DE BOURGOGNE

ESCARGOTS GROS GRIS "Façon Bourgogne"

les 6........................9,50€

la douzaine.......17€

 

 

ANDOUILLETTES "à la Dijonnaise"

15€

EMINCE DE POULET "à la  Bressane"

17,50€

 

FAUX FILET FRITES

19€

MENU ENFANT               8€

(jambon frite avec une boisson)

PORTION DE FRITES              4€

Travaillant des produits frais, issus de nos producteurs locaux, nos plats sont préparés minute, merci de votre indulgence quant au temps possible d'attente.

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Emincé de poulet à la Bressane