Bar - Restaurant

La Capitainerie du Confluent propose également un service de restauration. Venez déguster nos produits locaux et artisanaux.

 

Un large panel de boissons vous est aussi proposé.

Notre snack saura vous régaler avec ses gaufres, ses glaces, ses croques et autres plats que vous pouvez découvrir ci-dessous.

Menu

FRITURE FRAICHE DE SAONE, FRITES       17 €

NOS SALADES

SALADE DU PETIT BRESSAN   10€

(Fromage de Bresse toasté)

SALADE DE NOS RIVIERES     10€

(Rillettes de truite artisanales)

TRUITE FUMEE SUR SA TARTINE

DE FROMAGE FRAIS              .. €

 

 

LES CROQUES

CROQUE-MONSIEUR SALADE     9€

(au Comté)

CROQUE-MADAME SALADE        10€

(croque-monsieur + un oeuf)

ASSIETTES DU CRU

TARTINES DE FROMAGE FORT SALADE   9,50€

(fromage local affiné et toasté)

ASSIETTE DE CHARCUTERIE                 15€

(charcuterie de la région de Verdun)

LES INCONTOURNABLES DE BOURGOGNE

ESCARGOTS GROS GRIS "Façon Bourgogne"

les 6........................9,50€

                       la douzaine.......17€

 

 

ANDOUILLETTES "à la Dijonnaise"

16,50€

FILET MIGNON DE PORC "sauce bière et miel"

17,50

EMINCE DE POULET "à la  Bressane"

17,50€

FAUX FILET FRITES

19€

MENU ENFANT               8€

(jambon frite avec une boisson)

PORTION DE FRITES              4€

Travaillant des produits frais, issus de nos producteurs locaux, nos plats sont préparés minute, merci de votre indulgence quant au temps possible d'attente.

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Emincé de poulet à la Bressane