Bar - Restaurant
La Capitainerie du Confluent propose également un service de restauration. Venez déguster nos produits locaux et artisanaux.
Un large panel de boissons vous est aussi proposé.
Notre snack saura vous régaler avec ses gaufres, ses glaces, ses croques et autres plats que vous pouvez découvrir ci-dessous.
Menu
FRITURE FRAICHE DE SAONE, FRITES 17 €
NOS SALADES
SALADE DU PETIT BRESSAN 10€
(Fromage de Bresse toasté)
SALADE DE NOS RIVIERES 10€
(Rillettes de truite artisanales)
TRUITE FUMEE SUR SA TARTINE
DE FROMAGE FRAIS .. €
LES CROQUES
CROQUE-MONSIEUR SALADE 9€
(au Comté)
CROQUE-MADAME SALADE 10€
(croque-monsieur + un oeuf)
ASSIETTES DU CRU
TARTINES DE FROMAGE FORT SALADE 9,50€
(fromage local affiné et toasté)
ASSIETTE DE CHARCUTERIE 15€
(charcuterie de la région de Verdun)
LES INCONTOURNABLES DE BOURGOGNE
ESCARGOTS GROS GRIS "Façon Bourgogne"
les 6........................9,50€
la douzaine.......17€
ANDOUILLETTES "à la Dijonnaise"
16,50€
FILET MIGNON DE PORC "sauce bière et miel"
17,50
EMINCE DE POULET "à la Bressane"
17,50€
FAUX FILET FRITES
19€
MENU ENFANT 8€
(jambon frite avec une boisson)
PORTION DE FRITES 4€
Travaillant des produits frais, issus de nos producteurs locaux, nos plats sont préparés minute, merci de votre indulgence quant au temps possible d'attente.